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寒潮持续,邯郸“菜篮子”会不会受影响?

网黑敏儿 发表于 2023-12-22 14:08:00 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河北
近日,我市气温持续低迷,降温幅度超过10℃,开启“速冻模式”。气温骤降,市民的“菜篮子”有没有受影响?

近日,记者探访农贸市场、超市发现,目前各类蔬菜储备供应充足,受降雪和寒潮天气影响,部分蔬菜价格略有上涨,但整体菜价平稳合理。

批发市场蔬菜存量充足
12月20日上午10时,室外温度零下6摄氏度,位于经开区的南大堡蔬菜批发市场一片火热。走进蔬菜交易区,采购车穿梭往来,萝卜、大白菜、西葫芦、上海青……一车车蔬菜包装整齐、新鲜清亮,裹得严严实实的商户们有的在议价,有的在紧张装货。“这车是昨天从西安拉来的菜花,一共2万斤,今天已经陆续被山西、内蒙古等地的客户订完了;另外一车是从河南拉回来的蒜苗,一共1.5万斤,刚有个客户订了1000斤,马上就要装货。”在一家名为“开心菜业”的摊位前,菜商邢康指着自己的车厢说道。最近的蔬菜摊位存量如何?“我们每天都有新鲜蔬菜运来,存量十分充足,这一车一两万斤的菜差不多一天就可以卖完。”邢康说,受降雪降温影响,来进货的外地商户因交通不便有所减少,但对于本地销售来说,货量充足、价格合理。据南大堡蔬菜批发市场网络信息部工作人员李岩岩介绍,南大堡蔬菜批发市场占全市蔬菜供应的70%左右,降雪寒潮天气以来,该市场蔬菜供应充足,菜价从整体来看,较降雪降温前有所上涨。“低温影响下,本地大棚蔬菜生长缓慢,增加了生产成本;外地蔬菜运输不便,费用增高,这些都是导致菜价上涨的因素。”李岩岩说,降雪前该市场蔬菜上市量和交易量达到高峰,之后下降,但随着道路交通恢复顺畅,当前市场上市量和交易量正在稳步回升。“产地货源充足,加上随时能进出货,完全能够保障市场蔬菜供应。”李岩岩还介绍,除此外,从近几日采集的数据来看,南瓜、冬瓜等耐存储的蔬菜价格一直相对稳定,茴香、大白菜、西葫芦等蔬菜价格正在逐步回落。

商超蔬菜价格平稳
12月21日,在滏春美食林超市,芹菜1.68元/斤、青椒3.48元/斤、黄瓜2.72元/斤、鸡蛋4.45元/斤……蔬菜区的商品信息明确,价格与平时无异;货架上果蔬、米面油等满满当当,居民正按需进行选购。正在挑选蔬菜的王女士说:“我家就在附近,家里的肉菜快吃完了,就来超市逛逛,和平时的价格差不多,也比较新鲜。”

记者走访发现,市民常吃的蔬菜,目前价格平均每斤两三元,水果种类丰富,苹果、梨、橙子、橘子等价格平稳。美食林公司蔬菜采购主管张祥介绍,为应对此次降雪寒潮天气,公司采购部门提前对接货源地,并充分发挥基地直采的优势,积极与上游供应商和农产品基地联系沟通,加大货源采购和储备,增加库存量,确保农产品不脱销、不断档。当前,超市蔬菜区平稳供应、价格稳定,能够满足市民日常生活的选购需求。

记者在丛台区展览路上的一家蔬菜店看到,生菜、油麦菜、豆角、西红柿等蔬菜种类齐全、新鲜充足。不少蔬菜摆放在室外,上面盖了厚厚的棉被,还有一些蔬菜放进泡沫箱里“保温”。“冬季蔬菜保暖很重要,有些南方来的菜,稍不留神就冻坏了。”该蔬菜店老板介绍,天气寒冷,他们选择用泡沫箱、塑料袋等包装为蔬菜御寒。

“天气冷了,买菜的人确实比往常少了一些。像土豆、红薯、大白菜、大葱等耐存储的蔬菜,在这段时间卖得较多。”该蔬菜店老板说,今年菜价普遍比往年低,虽然寒潮会让菜价略有上涨,但都在合理范围内,市民大多可以接受,销售也没受到太大影响。

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