母亲做的芥菜丝

每年的初冬时节母亲都会做芥菜丝，对于北方人来说可能都不陌生是一道很平常的菜，但对于我来说从小到大都是我最喜欢的一道菜了，特别是我母亲做的我最为喜欢，此饭菜对于我们武安来说早上跟晚上那就是最完美的“就吃”特别是滚个红薯饭，配上芥菜丝那味道堪称完美！